من طرف واليكم الطريقة
طبعا انا اعملها بدون مقادير
ابرشي البطاطا المسلوقة بالمبرشة على الجهة الخشن
رشي عليها شوية نشا
رشة ملح وكركم
بللي اطراف الاصابع بالماء واعجنيها
انا حشيتهم جبنة موتزيرلا او ممكن اي نوع جبن انت تفضليه
كوريهم وغطسيهم بالبيض وبعدها بالبقصماط او طحين التوست
انا خليت على البقسماط رشة ملح وشوية فلفل اسود
دخليها على الثلاجة اقل شي 10 دقايق وممكن اكثر
اقليهم بزيت حامي
وعليكم بالعافية
